L’alimentation : Une des voies vers l’âme d’une communauté
4 juin 2019
L’un des objectifs de la Subvention d´Innovation et Apprentissage de Voice est de découvrir et essayer de nouvelles façons de travailler vers une meilleure compréhension des groupes cibles de Voice et de leurs communautés. Le Task Force for Indigenous Peoples Rights (TFIP) and Partners for Indigenous Knowledge Philippines (PIKP) / Groupe de travail pour les droits des peuples autochtones (TFIP) et les Partenaires pour la connaissance des autochtones des Philippines sont des partenaires remarquables de Voice dans ce type de subvention particulier.
Avec le projet « Garder vivante la sagesse des peuples autochtones de la Cordelière », leur objectif est de promouvoir, pour les jeunes autochtones, une éducation ancrée dans la culture en établissant des liens avec les éducateurs et les institutions en vue de garder vivante la sagesse autochtone comme source permanente d´orientation.
Au cours du premier Voice Knowledge Exchange: Indigenous Women Rising / Echange de connaissances Voice : les femmes autochtones en pleine ascension, l’une des principales leçons apprises a été l’importance du transfert intergénérationnel, de la narration et de la participation des jeunes pour promouvoir leurs droits et renforcer leur mouvement vers la paix, la justice et la durabilité.
Il semble que le TFIP et les PIKP aient retenu ces points importants depuis longtemps!
Grâce à la collaboration entre les anciens, les femmes et les jeunes autochtones, le monde universitaire et d’autres organisations populaires, le TFIP et les PIKP continuent de saisir la sagesse de leurs ancêtres et de transmettre l’héritage en créant des livres que les écoles – et le public en général – peuvent utiliser comme matériel d’apprentissage. En mars 2019, les organisations partenaires ont enfin pu lancer leur premier livre!
Et voilà, les recettes ancestrales de la Cordillère !
Ce livre entend « honorer et célébrer les diverses contributions des plats traditionnels pour la subsistance, la santé et la nutrition, la transmission des valeurs culturelles et spirituelles, la solidarité communautaire et le bien-être. Ce sont là les valeurs quotidiennes des économies de subsistance et des modes de vie qui souffrent de discrimination et de marginalisation dans le monde moderne.»
Ouvrez le livre, essayez-le et découvrez les plats qui racontent les luttes, les victoires et les espoirs des peuples autochtones de la Cordillère!
Le livre a attiré l’attention dans sa localité et dans tout le pays, et plusieurs discussions (avec dégustation de plats !) ont été organisées. Outre ces discussions, des critiques et des articles de particuliers et de réseaux de médias ont également été publiés :
- Heirloom recipe book out by SunStar Baguio
- Villanueva: Heirloom Recipes of the Cordillera by SunStar Baguio
- All That Fits | Food, glorious food by Abigail Anongos
- Book Review: Heirloom Recipes of the Cordillera by Rita Papey
- Book Review: Heirloom Recipes of the Cordillera by Padmapani Perez
- Book Review: Heirloom Recipes of the Cordillera by Penelope Domogo
- Zero-waste in traditional kitchen by Inquirer.net
- Cordillera dishes show connection to the earth by Inquirer.net
What’s even more exciting? They are soon to publish another book! It will feature selected indigenous stories which responds to the strengthening of Indigenous Peoples Education.
What a great way to innovate and learn!
